| منتديات جعلان > جعلان للأسرة > جعلان للمرأة > جعلان للطبخ | ||
| برياني مجموعة انسان برحلة خاصة ... | ||
| الملاحظات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
VIP
![]() ![]()
![]()
غير متواجد
|
المقادير رز غلى حسب النوع دجاج زبادي زعفران ملح ماجي بصل ثوم زنجبيل بهارات حب بهارات برياني فلفل اخضر حار زيت زيتون وسمن وللزينة زبيب و صنوبر ![]() تقطيع الدجاج ونزع الجلد وغسله جيدا ![]() تحميس البصل مع الثوم والزنجبيل بزيت الزيتون على نار هادئة حتى يحمر ![]() اضافة البهارات الحب و بهارات البرياني والماجي والفلفل الحار والتقليب جيدا ![]() اضافة الزبادي الى الخليط والتقلب جيدا ![]() اضافة الزبادي الى الخليط والتقلب جيدا ![]() نضيف البطاطس بعد تقطيعها الى مكعبات ![]() نضيف الدجاج ونقلب جيدا ونضيف الملح و يترك الى ان ينضج الدجاج ![]() يكون شكل الخليط بعد نضج الدجاج كما في الصورة ![]() يتم سلق الرز مع اضافة الملح وبعض بهارات الحب و الفلفل وقليل من وسمن ![]() اضافة الرز على الدجاج بدون تقليب ![]() نضيف قليل من السمن على الرز حسب الرغبة ![]() يتم اضافة بعض من ماء الكادي واضافة صفار الزعفران ورشه فوق الرز يتم تحميرالصنوبر و الزبيب الازمة لتزيين الطبق الرئيسي ![]() ![]() وبالهناء والعافية ![]() ![]() ![]() ![]()
|
| انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|
