| منتديات جعلان > جعلان للأسرة > جعلان للمرأة > جعلان للطبخ | ||
| موسوعة المقبلات )( باردة & ساخنة & صلصات & منوعات )( | ||
| الملاحظات | 
|  | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع | 
| جعلاني متميز  
 
 
   غير متواجد  |   
        			
			مخلل اللفت و الشمندر  المقادير: 5 ملعقة كبيرة ملح خشن ( ملح ذو الحبوب الكبيره ) من ملعقة طعام الى اثنان خل ملعقة صغيره سكر لتر ماء حبة شمندر ( بنجر ) لكل لتر من ماء التخليل لفت الطريقة: - قطعي اللفت حسب الرغبة , قطعي الشمندر أيضاً حسب الذوق . - تحضير ماء التخليل : - امزجي السكر و الخل و الماء . - اضيفي الملح بالتدريج . ضعي ملعقة من الملح و قلبي ليذوب الملح , و لمعرفة المقدار المناسب من الملح احضري بيضه نظيفة و ضعيها في الماء المملح ستلاحظين أنها ستكون في اسفل المرطبان الزجاجى و سترتفع كلما اضفت ملعقة جديدة من الملح , اضيفي ملعقة أخرى من الملح و حركي و هكذا حتى تصل البيضة إلى منتصف المرطبان الزجاجي وليس اكثر والا اصبح المخلل مالحا جداً . - اضيفي اللفت و حبة الشمندر و اغلقي المرطبان باحكام لمدة اسبوعان . | 
| انواع عرض الموضوع | 
|  الانتقال إلى العرض العادي | 
|  الانتقال إلى العرض المتطور | 
|  العرض الشجري | 
| 
 | 
 | 
