| منتديات جعلان > جعلان للأسرة > جعلان للمرأة > جعلان للطبخ | ||
| برياني دجاج | ||
| الملاحظات | 
|  | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع | 
| جعلاني متميز   
 
 
   غير متواجد  | 
                
                برياني دجاج
             
        			
			السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  اليوم حبيت اسوي لكم برياني دجاج من تحت ايدي وان شالله يعجبكم وصورت لكم الخطوات خطوه خطوه اول شي المقادير: 4اكواب ارز نقوم بطبخه بما وملح وشوي زيت حتى يقترب من النضج ونخليه على جنب   4بصل مقطع شرائح 3فص ثوم مقطع صغير فلفل حار حسب الرغبه زنجبيل 3زبادي زيت للحمس(انا حطيت سمن اطيب بالطبخ)  بهار حب بهار عادي بهار حار ماجي هيل   الى شرائح ونضعه في مقلاه عميقه على (السمن)او الزيت ونقلبه حتى يتحمرالبصل كما في الصوره  ومن ثم نضع الثوم والفلفل والزنجبيل ونقلبه شوي كم في الصوره  وبعدين نحط الدجاج والبهارات ونحمسه مع البصل والبهارات شوي ونحط عليه كوب ماء  نضع عليه كوب ماء  نخليه لما يستوي الدجاج وبعدين نحط الزبادي  مقادير سلطة البرياني  3خيار 2 طماطم صغير(واذا كانت كبيره 1) ثوم مبشور فلفل حار مبشور فلفل اسود مطحون 1زبادي شوي نعناع يابس تقطع جميع مقادير السلطه تقطيع ناعم  نضع الزبادي على السلطه ونضع عليه الماء الى ان يصبح مثل اللبن وتحطين عليه ملح ونعناع يابس حسب الرغبه  وبعدين نرجع للرز المطبوخ ونحط عليه خلطة البرياني ونوزعه بين طبقات الارز بشويش عشان ماينخبص ونحط عليه صبغة رز او زعفران ونغطيه ونخليه على نار هاديه الى ان ينشف المويه الي فيه وبالعافيه على قلوبكم وبطونكم  وهذا الشكل النهائي ان شالله يعجبكم وكلكم معزومين واول واحد يرد هو الي يقلط حياكم على السفره  م ن ق ول 
 
 
 | 
| انواع عرض الموضوع | 
|  الانتقال إلى العرض العادي | 
|  الانتقال إلى العرض المتطور | 
|  العرض الشجري | 
| 
 | 
 | 
