كبسة التونة ولا اروع منها

مابي اطول عليكم بعطيكم المقادير وكيفية الطبخ طبعا من اختصاااااااصي الطبخ اعتبرة هوااااااية بالنسبة لي

المقادير المستخدمة في كبسة التونة لثلاثة اشخاص

1_ نصف كيلو رز ويفضل من الارز ذات الجودة العالية مثل البسمتي

2_ثلاث علب تونة

3_ كيلو جرام من الماء....... يعني ضعف الرز تحطي ماي

4_بهاارات وتتكون من ::بزار (بهارات مشكلة حق الكبسات) +هيل + كركم +قرفة+فلفل اسود مو مطحون+فلفل ابيض او احمر+

5_ فلفل اخضر الافضل يكون متوسط الحرارة

6_حبتين بصل كبار

7_اربع حبات طماطم متوسطة

8_زيت

9_ملح

10_ الالوان حسب الرغبة ممكن يكون اصفر بالكركم او الصبغة ممكن يكون احمر بالصلصة الطماطم
11_ثوم مع ليمون جاف

كيفية تحضير الكبسة

افرم البصل واحطه بالجدرمع القرفة والفلفل الاسود والزيت حتى يصير احمر شوي غطي علية وبعدين اجيب الطماطم الاخضر وحطة مع البصل وارشه بالهيل المطحون حتى ينعجن الطماطم وبعدين اضيف البهارات اللي عندي واضيف اي خضرة مثل الزهرة والبطاط او الكوسة والافضل يكون كلهن مع بعض اخلي البطاط ينضج وبعدين احط الرز ملاحظة لازم يتوزج الرز بعدين تحطية بالجدر بعد ماتنضج الخضرة وبعد مايغلي الرز اول مايغلي احط التونة وخلية يغلي لين يمتزج مع بعض وبعده اخلية على نار هااااادية لمدة نصف ساعة حسب النار اللي عندك والافضل تخلية مسكر وتراقبية بين الفترة والثانية

صدجوني واااااايد حلوة جربوها


::::::::::::::::::::::::: اخوكم الشامخ::::::::::::::::::::::::::::::

الله الله شكلهاااا حلوووة

يا عيني على الطباااخ ههههه



خلاص بجربهاااا اخواني بيفرحووون

يسلمووووو

يا سلااااااااااااااام عليك يا الشامخ طلعت احسن مناااااااااااااااا ............بحاول اجربهااااااااا وتسلم على الموضوع ...........

مشكور اخت قيثارة على التعليق

وااااااااااااااااااااااااااااايد حلوة صدجيني والله جربيها

الشااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااامخ

هلااااااااااااااااااااا غلاااااااااااااا بالنجمة والله انك نجمة المنتدى حرااااااااااااااام مايحطوك مشرفة صرااااااااااحة ارشحك

المهم مشكورة على المرور

الشااااااامـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــخ

كبسة الغربه الشامخ
يخبركم... سالفه
اول مره اكلتها... كانت من رم واحد من الشباب الله يستر عليه... وكانت ولا اروع
ظربنا منها ظرب
ورحنا بعدها للنوم
طبعا كل واحد فغرفته
... وبدا يشتغل مفعول التونه....
ويوم قما الصبح... كل واحد يسال الثاني... هل اصابك ما اصابني؟؟؟؟؟؟؟؟

الله يعينك الباسل
بس الكبسة اللي اسويها مافية اروع منها ومش انا بس اللي يحبها وااااايدين من الشعب يحبها طبعا اغلبيتهم من ربعي
الظار انك اذا اليوم مو ماكل شي

اشكرك على التعلق ومرورك

الشاااااااامخ

ونكم هل بحر مالجيتو غير التونة هين الكنعد؟؟؟؟؟؟؟؟!!!

تسلم الشامخ

اتاااااااااااااااريك فنان في الطبخ