منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة



بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة الشوي مثل المطاعم
الطريقة :
دجاجه 1000ج .. وانا متعني اني اسوي
تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
ماء شوي
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .

بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا

بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .

وبالهناء والعافية .