منتديات جعلان

منتديات جعلان (http://www.jalaan.com/index.php)
-   جعلان للطبخ (http://www.jalaan.com/forumdisplay.php?f=59)
-   -   صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور (http://www.jalaan.com/showthread.php?t=56738)

مجموعة انسان 12-07-2011 06:21 PM

صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور
 


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم


الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1930981967.jpg
سخنى الزبدة على النار

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1602001484.jpg
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1377612386.jpg
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


ثم

أضيفى اللحم المفروم


استمرى فى التقليب


عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما



أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...9204696908.jpg
ثم البطاطس المهروسة

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1867852270.jpg
قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...4252760934.jpg
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


الشكل النهائي للصينة



جنوني رائق 12-10-2011 10:50 AM

واو لذيذه

يم يم
تسلم ع هالأختيار
يعطيك العافيه

mr_bigwig 12-10-2011 11:02 AM

واااااااو

طلغت مب هين مجموهة انسااااااان طبيخ


عاد تبا الصدق عيني عليك بارده

اول مره اكل وجبه مثل هذي

تسلم ايدك ...

مجموعة انسان 12-15-2011 12:05 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرور أنثى http://www.jalaan.com/forum/devnia-y...s/viewpost.gif
واو لذيذه

يم يم
تسلم ع هالأختيار
يعطيك العافيه



غرور انثى شكرا لك مرورك

جمانة 12-18-2011 11:55 PM

ما شاء الله طبخه حلووووووووه^^

يسلمووو خيووو ع هيك طبخ بيشهي^^

مجموعة انسان 12-19-2011 09:00 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mr_bigwig http://www.jalaan.com/forum/devnia-y...s/viewpost.gif
واااااااو

طلغت مب هين مجموهة انسااااااان طبيخ


عاد تبا الصدق عيني عليك بارده

اول مره اكل وجبه مثل هذي

تسلم ايدك ...



الله يسلمك ويعافيك
شكرا لك مرورك

مجموعة انسان 12-28-2011 11:13 PM

شكرا لك مرورك وتواصلك ..........

ملكة الورد 02-23-2012 07:15 AM

اصعب حاجة تعزم حدا للعشاء ... والله تتحاير شو بنسوى



هذه بتكون في قائمة العشاء ...


يسلمووووووا

مجموعة انسان 02-23-2012 02:06 PM

شكرا لك مرورك


الساعة الآن 03:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
][ ملاحظة: جميع المشاركات تعبر عن رأي الكاتب فقط ولا تمثل راي ادارة المنتدى بالضرورة، نأمل من الجميع الالتزام بقوانين الحوار المحترم ][