المقادير مع الطريقة: (أعتقد أن هذي العجينة لمنال العالم لكن مش متأكدة)..
فنجان القهوة زيت
فنجان القهوة سكر مطحون
فنجان القهوة حليب بودرة
1 ك ما دافئ
1 م ص خميرة

الطريقه:
تخلط المقادير السابقة في الخلاط الكأس ثم تصب على
4/1-2 ك طحين + 1 م ص خميرة أخرى وتعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ناعمة وتلتصق قليلا في اليد..
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة..

نخلط كمية من القرفة مع السكر البني..تقريبا لكل كوب سكر بني 4 م ط قرفة..أو كل وحدة على حسب رغبتها في نكهة القرفة

http://up.nokiagate.com/uploads/cf4f57a99d.jpg

نفرد العجينة على شكل مستطيل..وندهنا بالزبدة
http://up.nokiagate.com/uploads/3469bbee26.jpg

ثم نرش خليط السكر والقرفة..الطرف الأخير من العجينة لا نرشة حتى يتماسك بعد الف
http://up.nokiagate.com/uploads/69ac23b2c9.jpg

ثم نلفة على شكل روول..
http://up.nokiagate.com/uploads/5587f80f87.jpg

يقطع لحلقات ..
http://up.nokiagate.com/uploads/e731698568.jpg

ثم تصف الحلقات في صينية .. وتكون متقاربة قليلا ..
http://up.nokiagate.com/uploads/6f606f06cb.jpg

ثم نتركها تخمر قليلا حتى يتضاعف الحجم..
http://up.nokiagate.com/uploads/787360098d.jpg

ثم ندخلها الفرن حتى تنضج..وتحمر قليلا..
http://up.nokiagate.com/uploads/71091a3756.jpg

تترك قليلا .. ثم تخرج من القالب(أنا استعملت قالب التشيز كيك)..
وتدهن بالخليط التالي..
100 غ زبدة لينة+2/1 ك سكر مطحون+200 غ جبن فيلادلفيا+2 م ص فانيلا+1 م ص روح الليمون..تخلط المقادير بخلاط الكيك جيداً ..وهذا شكل خليط الصوص..(تقريبا هذي طريقة دردشة مطابخ الله يسلمها إن شاء الله..بس مع تغييرات منّي

http://up.nokiagate.com/uploads/7104d6097c.jpg

وهذي صورة روح الليمون..
http://up.nokiagate.com/uploads/dc8a1e9ad4.jpg

يوضع على الوجة..ثم نرش جوز مجروش..
http://up.nokiagate.com/uploads/3880f6866d.jpg

وتقدم دافئة..
http://up.nokiagate.com/uploads/9432fdbdbc.jpg

منقوووول للأماااااانه

وربي خاطري فيهــــــا............