منتديات جعلان - صمت الكلمات امام امواج الحروف

طريقه عمل تورتة الايس كريم بالشوكولاتة

http://zakzoka.zagazig.net/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 858x523 الابعاد 101KB.http://zakzoka.zagazig.net/files/upl...3249178991.jpg

ا باكيت حجم عائلي اوريو
1 لتر ايس كريم شوكولاتة
300 ملي كريمة لباني
1 ك من صوص الشوكولاتة
1- نضع البسكويت الاوريو في الفوود بروسيسير ثم يطحن خشن مع ويقلب مع 2 م ك زبدة سائحة ثم يكبس في صينية مغطاة بكيس بلاستيك او كلين فيل ثم تدخل الفريزرحتي تجمد ونخلط الشوكلاتة المقطعة بالايس كريم وتحفظ بالفريزر
2- نصب فوق طبقة البسكويت طبقة من الايس كريم وتساوي جيدا ثم نتدهن بكمية من الكريمة المضروبة وتدخل الفريزر حتي تجمد ثم ترفع من الصينية عن طريق الكيس البلاستيك او الكلين فيل وتفرد جيدا وتدهن بالكريمة من الجوانب ثم قومي برش كمية من البسكويت علي البلاستيك المتدلي من الجوانب وقومي بضغطه علي الكريمة برفق وسرعة ثم ادخليها الفريزرثانية
3- نصب كمية من صوص الشوكولاتة علي الوجه وتزيين بوردات من الكريمة ثم ثدخل الفريزرلتجمد ثم قبل التقديم قومي برش القليل من صوص الشوكولاتة ورشة من السكويت ويالهنا والشفا

*تورتة الايس كريم من اسهل انواع التورت بس سرها انها بتحتاج تاخد وقتها في الفريزر علشان تجمد لان الايس كريم لو ساح حتبوظ
*في نوع موجود جاهز من الايس كريم بالقطع الشوكولاتة ولكونيه غالي ولذا ممكوني تستبدليه بعلبة ايس كريم دولسيكا فانيليا ب11 جنيه وتضفيلها 1/4 ك من صوص الشوكولاتة وقطع الشوكولاتة ويبقي جاهز علي الاستخدام
* ممكوني تستبدلي الاوريو بطبقة من الكيك الاسفنجي
* راعي تشتغلي بسرعة ولما تحسي انها حتسيح منك بسرعة دخليها الفريزر وسبيها لحد ما تجمد